Erlebe ein einzigartiges Klosterbier-Tasting mit unterhaltsamem Infotainment von Randolf Link. Tauche ein in die spannende Welt des Bieres und erfahre mehr über seine Geschichte und über die faszinierende Braukunst in den Klöstern. Im benachbarten Altenberg finden sich bis heute Spuren der zisterziensische Klosterbraukunst; hier stand ein prächtiges und sehr gut ausgestattetes Brauhaus unmittelbar an der Dhünn. Gemeinsam reisen wir durch die Welt der Klosterbiere in verschiedenen Epochen. Dabei begegnen dir Ordensfrauen und Mönche, Könige, Erzbischöfe und Kölner Bürger. Verwoben in die Kulturgeschichte des Biers werden so manche nicht ganz bierernste Legenden und Funfacts präsentiert. Teil des Infotainments ist die Verkostung von sechs Sorten passender mittelalterlicher Biere und Klosterbiere, die mit ihren unterschiedlichen Qualitäten und Rezepturen vorgestellt werden. Als Highlight und Inbegriff höchster Braukunst offerieren wir ein sagenhaftes Doppelbock und ein legendäres Trappistenbier!
Und - ganz nach Klostertradition – erwarten dich beim Tasting frisches Brot und ausgesuchter Käse – das perfekte Geschmackstrio.